BOSAN DENGAN CEMILAN UBI JALAR YANG ITU-ITU SAJA....!!! YUK BUAT CEMILAN RESEP BIKA JAWA PONA UBI JALAR...!!!

Ada sisa ubi rebus banyak, sebagian sdh dibikin bubur candil. Buka2 tabloid saji, ada resek bika jawa pona. Aslinya pk labu kuning. Coba2lh pk ubi jalar. Hasilnya..ennaak..di mkan hangat2 buat teman ngeteh diwktu hujan.. (kl dipikir2, ni resep tinggal tambah margarin n vanili bs jd kue lumpur)

Bahan-bahan
300 grubi jalar kukus atau rebus, haluskan
100 grtepung beras
100 grgula pasir
2 butirtelur, kocok lepas
500 mlsantan dr 1/2 butir kelapa
150 grtepung terigu
1 sdtgaram

Langkah
Campur rata tepung beras, ubi dan gula.

Tambahkan telur. Aduk rata

Tuang santan. Aduk lagi

Tambahkan tepung terigu dan garam. Aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur. Kecilkan api. Tuang adonan hijau dicetakan. Tambahkan adonan coklat bentuk motif suka suka. Tutup dan panggang hingga matang.

sumber ;cookpad.com